Le Jeûne Genevois au Barby

Jeudi 10 septembre 2015

Nous avions rendez-vous à 9h30 gare de Chêne-Bourg.

A l’heure dite, 7 personnes sont là. Après quelques hésitations et discutions, nous prenons tous placent à bord du Defender de mon papa. Une nouvelle discussion s’engage sur le chemin à prendre, par la route ou par la forêt ? Nous passerons par la route à l’allez et la forêt au retour.

Je passe par Combloux afin de faire découvrir à mes passager le magasin de vente des produits de la ferme du paysan qui loue l’alpage autour du Barby. Michel (le paysan) n’est pas là mais nous sommes reçus par son fils qui n’a pas failli à la tradition d’accueil savoyarde ! Nous achetons tous quelque chose, du fromage, du beurre de la charcuterie …

Tous sont ravis de cette découverte. Nous reprenons la voiture en direction du Barby. Arrêt au Bettex pour décharger ceux qui veulent marcher pour s’ouvrir l’appétit. En chemin je croise Jean-Pierre et Claude qui sont montés par leurs propres moyens. J’ouvre le chalet et je l’inspecte pour voir si tout est en ordre. Je profite de faire une flambée pour chauffer la cuisine car il ne fait pas chaud. Une fois arrivé tous vont récupérer leur sac et sortir quelque chose pour l’apéro. Je me lance dans la préparation de la fondue, secondé par mon papa et par Roger pour tourner les deux caquelons.

Une fois les fondues posées sur les tables, chacun trempe sont bout de pain et je suis félicité pour ces bonnes fondues. Une fois finie, certain veulent allez promener, d’autre attaquer la vaisselle ou encore faire une sieste. Vers 16h30 nous donnons un dernier coup de balais et entamons la descente.

Et oui, par les Intages cette fois il y a bien une ou deux récriminations au fond du véhicule car le chemin est chaotique et il nous secoue. Cette petite aventure mis à part, le retour est fait sans encombre. Nous sommes de retour vers 17h30 et nous nous séparons à la gare de Chêne-Bourg.

Merci à tous les participants !!

Denis CHATELAIN